Home / Gospodarka / USAID wspiera uprawę szafranu w Kosowie

USAID wspiera uprawę szafranu w Kosowie

Uprawa szafranu może być dużą szansą dla kosowskich rolników, twierdzi minister rolnictwa, Blerand Stavileci. Roślina ta uznawana jest za najdroższą przyprawę świata, a jej cena za kilogram przekracza 1000 EUR. W 2012 r. całkowita powierzchnia upraw szafranu w Kosowie wyniosła 6,4 ha, natomiast jej łączna roczna produkcja – ok. 5 kg.

Uprawa szafranu, jak dotąd mało popularna w Kosowie, została doceniona przez kosowskich rolników, którzy w minioną środę spotkali się, aby promować swoje produkty. Podczas promocji i degustacji szafranu, zorganizowanej w ramach programu Amerykańskiej Agencji ds. Rozwoju Międzynarodowego (USAID) „Nowe możliwości dla rolnictwa”, zainteresowani uczestnicy mogli uzyskać informacje na temat tej rośliny, a hodowcy mieli możliwość nawiązania bezpośredniego kontaktu z restauracjami i hotelami.

Minister rolnictwa postanowił objąć hodowców szafranu szczególnym wsparciem w formie dotacji inwestycyjnych. Potencjał Kosowa w dziedzinie uprawy szafranu, doceniła USAID, której zdaniem szafran wytwarzany w Kosowie jest wysokiej jakości. Projekt USAID jak dotąd wspiera 7 kosowskich rolników, posiadających łącznie 3,2 ha powierzchni upraw. Dyrektor programu, Mark Wood, powiedział jednak, że widzi możliwości zapewnienia dalszego wsparcia producentom szafranu w Kosowie.

 

Źródło: orainfo.com

About Maria Reptowska

KOMENTARZE